Especificación del producto
(2-4) × (10-15) × (30-50) mm
Brotes de bambú congelados | Certificado HACCP | Aprobado por la FDA
| Cantidad mínima de pedido | 12 toneladas métricas |
|---|---|
| Nombre del producto | IQF Brotes de bambú congelados, también conocidos como brotes de bambú dulces congelados. |
| Origen | Zhangzhou, provincia de Fujian, China |
| Variedad | Mi brote de bambú |
| Formas y tamaños | tiras de brotes de bambú congelados; trozos de brotes de bambú congelados; puntas de brotes de bambú congelados; brotes de bambú congelados en cubos; rodajas de brotes de bambú congelados |
| Condiciones de pago | Transferencia telegráfica (30% de depósito, 70% contra copia del conocimiento de embarque) / Carta de crédito a la vista |
| temporada de cosecha | De junio a septiembre |
| Material | Brotes de bambú congelados mediante IQF |
| Marca | Según los requisitos del cliente |
| Embalaje | A granel: 10 kg x 1/caja, 1 kg x 10/caja, palé, contenedor, etc. Venta al por menor: 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa |
| Puerto de carga | Puerto de Xiamen o cualquier otro puerto en China |
| Condiciones de almacenamiento | ≤ -18 °C en todo momento |
| Si desea importar datos desde nuestro sitio, le enviaremos un informe de análisis detallado. |
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| Términos comerciales | FOB; CFR; CIF |
| mercados de exportación | Francia, Estados Unidos, Japón, Canadá, Rusia, Sudamérica, etc. |
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Especificación de calidad de las rodajas de brotes de bambú
Características de la calidad sensorial
A. Aspecto: Especificación uniforme, bien congelado, sin formación de escarcha.
B. Color: Color normal característico, generalmente amarillo pálido o blanco lechoso, color uniforme y bueno, sin otras decoloraciones ni cicatrices.
C. Olor: Sabor típico a brotes de bambú frescos, sin olores extraños, sin acidez, sin olor pútrido.
D. Sabor: Normal, sin amargor.
E. Textura: Compacta.
F. Forma: Rebanadas uniformemente.
Indicadores de defectos (permitidos en una muestra de 500 g)
Materia extraña: 0
Verduras extranjeras: 0
Manchas: 1% (en peso)
Deshidratación: 0
Aglomeración: 5% (en peso)
Longitud >50mm: 5% (en peso)
Fragmentos <20 mm: 15 % (en peso)
Inconsistencia en el ancho/espesor: 10% (en peso)
Decoloración: 3% (en peso)
Dureza: 5-10% (en peso)
Definición de defectos
Deshidratación: Sequedad superficial causada por el frío o el calor.
Aglomeración: Tres o más rebanadas adheridas entre sí y difíciles de separar.
Ancho/grosor inconsistente: Productos con un ancho inferior a 10 mm o un grosor inferior a 2 mm.
Fragmentos: Productos con una longitud inferior a 2 cm.
Decoloración: Rosa u otros colores diferentes a los brotes de bambú, como ennegrecimiento o color rosa.
Resistencia: Fibras gruesas en la raíz de los brotes de bambú que no se mastican fácilmente.
Indicadores microbiológicos
Recuento bacteriano total: <100.000 UFC/g
Bacterias coliformes: <100 NMP/g
E. coli: <10 UFC/g
Otras bacterias patógenas: detectadas por laboratorios externos.
Residuos de plaguicidas
Deberá cumplir con las normas del país importador.
Inspección de calidad de tiras de brotes de bambú congelados
Especificación del producto
(3-5) × (3-5) × (20-50) mm
Características de la calidad sensorial
A. Aspecto: Especificación uniforme, bien congelado, sin formación de escarcha.
B. Color: Color normal característico, generalmente amarillo pálido o blanco lechoso, color uniforme y bueno, sin otras decoloraciones ni cicatrices.
C. Olor: Sabor típico a brotes de bambú frescos, sin olores extraños, sin acidez, sin olor pútrido.
D. Sabor: Normal, sin olores extraños.
Forma E: Desmenuzado uniformemente.
Indicadores de defectos (permitidos en una muestra de 500 g)
Materia extraña: 0
Rebanadas laterales: <8% (en peso)
Verduras extranjeras: 0
Longitud 20-30 mm: <15% (en peso)
Manchas (>2 mm): 3 % (en peso)
Longitud <20 mm: <10 % (en peso)
Deshidratación: 0
Longitud > 50 mm: < 3 % (en peso)
Aglomeración: <10% (en peso)
Decoloración: <2% (en peso)
Fragmentos: <5% (en peso)
Dureza: <10% (en peso)
Definición de defectos
Deshidratación: Sequedad superficial causada por factores de frío o calor.
Aglomeración: Cinco o más tiras adheridas entre sí y difíciles de separar.
Rebanadas laterales: Productos desmenuzables sin cortar que se obtienen durante el proceso de rallado, con formas irregulares evidentes.
Fragmentos: Productos con una longitud inferior a 1 cm.
Decoloración: Colores distintos al color inherente del producto, como rosa, negro, etc.
Indicadores microbiológicos
Recuento bacteriano total: <100.000 UFC/g
d">
Bacterias coliformes: <100 NMP/g
d">
E. coli: <10 UFC/g
d">
Otras bacterias patógenas: No detectables
Residuos de plaguicidas y metales pesados
Deberá cumplir con las normas de los países importadores y exportadores.
Brotes de bambú congelados Longhai ma - Ingrediente B2B premium
Procedente exclusivamente de Longhai, Zhangzhou — la célebre ciudad natal de brotes de bambú de China — nuestroBrotes de bambú Ma congelados (puntas, dados y rodajas)Están diseñados para satisfacer las demandas globales de adquisición B2B de productos asiáticos de primera calidad, ideales para:
Salteados
Sopas
Ollas calientes
Platos listos para comer
Kits de comida
Nuestras principales ventajas del brote de bambú
✔Auténtico origen Longhai
Cultivadas en suelos subtropicales ricos en nutrientes, se cosechan dentro de las 48 horas posteriores a la germinación para obtener la máxima ternura y un sabor dulce natural.
✔Proceso patentado de 7 pasos
La congelación IQF a -35 °C preserva la frescura; limpieza ultrasónica, corte de precisión (tamaños personalizados) y envasado estéril.
✔Certificaciones de seguridad globales
Certificado según las normas ISO 22000 y HACCP, libre de conservantes y pesticidas, y conforme a las normas alimentarias de la UE y EE. UU.
✔Suministro estable a granel
Vida útil de 24 meses, suministro mensual de más de 100 toneladas, cantidad mínima de pedido de 12 toneladas, envíos desde el puerto de Xiamen a nivel mundial.
Capacidad de suministro y personalización
Como especialidad principal de Longhai, nuestros brotes de bambú ma congelados mantienensuministro estable durante todo el añoMediante bases de cultivo y procesamiento estandarizadas, sin escasez estacional. Ofrecemos personalización flexible para compradores B2B:
●
Puntas (3-4 cm): Las más populares
●
Dados | rebanadas | tiras: Personalizable
Para pedidos al por mayor (≥12 toneladas), ofrecemos precios competitivos y plazos de entrega flexibles. Todos los pedidos están sujetos a una inspección de calidad previa al envío para garantizar que cumplan con sus requisitos.
Como su proveedor confiable de brotes de bambú congelados Longhai, le ofrecemos calidad constante, precios competitivos y soporte B2B especializado para cadenas de restaurantes, fabricantes de alimentos y distribuidores en todo el mundo. Realizamos envíos a mercados globales, incluyendo Europa, Norteamérica y el Sudeste Asiático, con entregas puntuales desde el puerto de Xiamen.
Escenarios de aplicación de brotes de bambú congelados mediante IQF
Para el procesamiento de alimentos
Para servicios de alimentación
Para suministros de restaurantes
Para uso industrial
Para la distribución de alimentos a granel
Perfil de la empresa |
Ciudad de Zhangzhou Jindefu Foods Co., Ltd.Fabricante líder de brotes de bambú congelados desde 2006. ⓘPerfil de la empresa Fundada en octubre de 2006, nuestra empresa está ubicada en la aldea de Cuilin, ciudad de Zhangzhou, provincia de Fujian, con excelentes conexiones de transporte: a 3 km de la autopista Shenhai y a menos de 40 km del puerto marítimo de Xiamen. 📊Datos fundamentalesÁrea base: 6.000 mu (≈400 hectáreas) Empleados fijos: ~150 personas Inversión total: Más de 50 millones de RMB 💭Capacidad de producciónAlmacenamiento en frío: 8.000 toneladas Línea IQF: 5 toneladas/hora Producción anual: 15.000 toneladas 🏅certificacionesISO22000, FDA, BRCGS, HACCP, HALAL, Kosher 🥤Gama de productos (más de 40 tipos)Edamame congelado Brotes de bambú congelados brócoli congelado Coliflor congelada Verduras mixtas Lichi congelado Y más Clasificación de edamame congeladoControl manual para garantizar una calidad uniforme en pedidos a granel. Clasificación de garbanzos congeladosEliminación precisa de granos defectuosos para exportación. 👤Filosofía corporativaSobrevivimos gracias a la calidad y buscamos la eficiencia a través de la gestión: proporcionamos alimentos congelados seguros, saludables y de alta calidad para clientes B2B globales y socios mayoristas. |
Laboratorio Visite nuestra fábrica | Fabricante de confianza de verduras congeladas IQF |
Líneas de producción |
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| Nuestros certificados demuestran que somos un fabricante fiable de brotes de bambú congelados para los mercados globales. |
Certificaciones de seguridad alimentariaEstándares globales
ISO 22000:2018 (versión 2018)
Certificación ISO22000:2018 para fábrica de brotes de bambú congelados, conforme a las normas de gestión de seguridad alimentaria para el suministro B2B.
HACCP
Análisis de peligros y puntos críticos de control
Certificaciones duales HACCP e ISO22000 para brotes de bambú congelados, que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria B2B de la UE/EE. UU.
Auditoría del SGSI
Certificado por Intertek
Certificado de Normas Globales BRCGS
Emitido por Intertek
FDA
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos
TRES
Certificación SEDEX para fábrica de brotes de bambú congelados, conforme a los estándares éticos de la cadena de suministro para adquisiciones B2B.
Halal
Cumplimiento Halal Certificado
Comestible según la ley judía
Alimentos con certificación Kosher
Cargando contenedor |
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Ferias y exposiciones |
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Proceso de carga de contenedores refrigerados de 40 piesControl de calidad de envíos a granel
La carga de contenedores es un paso logístico crítico para los envíos a granel de productos congelados de JINDEFU. El proceso de carga estandarizado garantiza la integridad del producto durante el transporte global, cumpliendo conTransporte marítimo internacional, control de temperatura y seguridad de la carga.estándares (certificados por ISO, IMO y FDA).
Carga de mercancía Paso 1: Colocación de la primera fila
Los operarios colocan ordenadamente la primera fila de cajas de alimentos congelados en el contenedor refrigerado de 40 pies, garantizando así la estabilidad estructural. Este paso fundamental evita que la carga se desplace durante el transporte marítimo de larga distancia para pedidos a granel.
Paso 2 de la carga: Carga completa del contenedor
Todas las cajas de alimentos congelados se cargan completamente en el contenedor refrigerado, con una disposición compacta y sin huecos. Esto maximiza la capacidad de carga (hasta 25 toneladas por contenedor refrigerado de 40 pies) para envíos globales a granel rentables.
Paso 3 de la carga de mercancías: Cierre una puerta.
Una de las puertas laterales del contenedor refrigerado se cierra como preparación para el sellado. Este paso intermedio mantiene la estabilidad de la temperatura (-18 °C ± 2 °C) dentro del contenedor durante el proceso de sellado de la carga congelada a granel.
Paso 4 de la carga: Cierre todas las puertas y aplique el sello de plomo.
Ambas puertas del contenedor están cerradas y selladas con plomo para garantizar la seguridad de la carga y la integridad de la temperatura. Este paso final cumple con los estándares internacionales de exportación, protegiendo los envíos de alimentos congelados a granel durante su tránsito a los mercados globales.
Ventajas de la carga de contenedores refrigerados de 40 HQ
🔦 Capacidad: 23-24 TM
⌛ Tiempo de carga: ≤3 horas
🌡 Error de temperatura: ±0,5℃
🔩 Tasa de daño: ≤0,5%
📅 Reserva en temporada alta: 3-5 días
🚘 0 transbordos intermedios (Zhangzhou→Puerto de Xiamen)
Preguntas frecuentes sobre brotes de bambú congelados IQF
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ) para sus brotes de bambú congelados?
ElMOQ estándarPara nuestros brotes de bambú congelados, la cantidad es de 12 toneladas métricas, ya que cabe en un contenedor refrigerado de 20 pies. Para socios cooperativos a largo plazo, estamos abiertos a discutirCantidad mínima de pedido flexibleacuerdos sujetos a especificaciones de producto y requisitos de volumen de pedido específicos.
¿Podría facilitarme un presupuesto detallado para brotes de bambú congelados, incluyendo precios FOB?
Podemos emitir un presupuesto completo que cubraFOB Xiamenu otros términos comerciales según su solicitud. Las cotizaciones se basan en las especificaciones del producto, el volumen del pedido y las condiciones de pago, con un período de validez de15 días laborables.
¿Qué certificaciones de seguridad alimentaria tienen sus brotes de bambú congelados?
Nuestros brotes de bambú congelados cumplen con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, incluyendo:HACCP,FDApara el mercado estadounidense,BRCGSPara la UE, cuenta con las certificaciones KOSHER y HALAL, y cumple con los requisitos de certificación del país importador. Cada lote puede ir acompañado de un informe de análisis de terceros para verificar su conformidad.
¿Cuál es el plazo de entrega para los pedidos de brotes de bambú congelados?
El plazo de entrega habitual es de 20 a 30 días hábiles tras recibir el depósito y confirmar todos los detalles del pedido (especificaciones, embalaje, puerto de envío). Durante la temporada alta (junio-septiembre), el plazo de entrega puede extenderse entre 5 y 7 días hábiles, y le mantendremos informado sobre el progreso de la producción.
¿Qué medidas de control de calidad implementan para los brotes de bambú congelados?
Realizamos inspecciones de calidad en varias etapas: selección de materias primas (brotes de bambú Ma de primera calidad de Fujian),Congelación IQFSupervisión del proceso, análisis sensorial y microbiológico del producto terminado, y muestreo aleatorio previo al envío. Estas medidas ayudan a garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad acordados.
¿Es posible personalizar el envasado de los brotes de bambú congelados según nuestras necesidades?
Sí, lo apoyamos.embalaje personalizado(Por ejemplo, impresión de marca propia, tamaños de cajas personalizados como cajas de 10 kg o bolsas de 1 kg para venta al por menor, normas de paletización). El embalaje personalizado puede conllevar un pequeño coste adicional y requiere confirmación con 7 a 10 días hábiles de antelación.
¿Qué condiciones de pago aceptan para los pedidos de brotes de bambú congelados?
Nuestros términos estándar sonT/T(30% de depósito por adelantado, 70% contra copia del conocimiento de embarque) oCarta de crédito a la vistaPara socios de confianza a largo plazo, estamos dispuestos a analizar condiciones de pago flexibles caso por caso.
¿Cuál es la vida útil de sus brotes de bambú congelados?
Almacenados a una temperatura constante de ≤ -18 °C, nuestros brotes de bambú congelados tienen una vida útil de 24 meses a partir de la fecha de producción. Para un sabor y textura óptimos, recomendamos consumirlos en un plazo de 18 meses.
¿Qué métodos de transporte utiliza para los envíos de brotes de bambú congelados?
Principalmente utilizamostransporte marítimo refrigerado(Contenedores refrigerados que mantienen una temperatura ≤ -18 °C) para garantizar la calidad del producto durante el transporte. Nos coordinaremos completamente con su cronograma de envío para asegurar la entrega a tiempo. Para pedidos pequeños urgentes, ofrecemos transporte aéreo en cadena de frío bajo solicitud.
¿De dónde proceden sus brotes de bambú congelados y qué ventajas tienen?
Nuestros brotes de bambú congelados provienen de Zhangzhou, provincia de Fujian (conocida como la cuna del bambú en China), donde el clima y el suelo producen brotes de bambú Ma de alta calidad. La materia prima se cosecha en la temporada óptima (junio-septiembre) para preservar su frescura y sabor natural.
¿Se pueden personalizar las formas y tamaños de los brotes de bambú congelados (tiras, rodajas, trozos)?
Sí, podemos producir brotes de bambú congelados en dimensiones personalizadas (por ejemplo, tiras: 3–5 × 3–5 × 20–50 mm; rodajas: 2–4 × 10–15 × 30–50 mm) según sus especificaciones técnicas. Los ajustes menores de tamaño no tienen costo adicional; las personalizaciones mayores pueden requerir un pequeño cargo por molde.
¿Proporcionarán informes de pruebas de terceros para cada lote de brotes de bambú congelados?
Sí, ofrecemos unInforme de pruebas de terceros(que abarca microbiología, metales pesados y residuos de plaguicidas) para cada lote antes del envío. El informe lo emite un laboratorio reconocido por CNAS, y se pueden solicitar análisis adicionales (con cargo extra).
¿Cuáles son sus principales mercados de exportación de brotes de bambú congelados?
Nuestros brotes de bambú congelados se exportan principalmente a Estados Unidos, Francia, Japón, Canadá, Rusia y países de Sudamérica. Contamos con amplia experiencia en el cumplimiento de las normativas de importación de estos mercados y podemos adaptarnos a los estándares de nuevos mercados objetivo según sea necesario.
¿Cuáles son los métodos adecuados para almacenar y descongelar los brotes de bambú congelados?
- Almacenamiento: Mantener a una temperatura constante de ≤ -18 °C en un congelador comercial, alejado de olores fuertes para evitar la contaminación del sabor.
- Descongelación: Se recomienda descongelar en el refrigerador a 0–4 °C durante 8–12 horas, o usar la función de descongelación del microondas. No se recomienda volver a congelar después de la descongelación completa, ya que podría afectar la textura y el sabor.
